味へのこだわり

厳選された素材と、素材を生かす調理法

グローバルサンドカンパニーのお弁当の強みは厳選された素材と、その素材を生かす調理法です。 お肉は良いものを塊のまま仕入れ、自社でさばくことで、お弁当ごと適切な部位を使用しています。
パン粉や揚げ粉などは十数年の伝統を持っているなど素材に絶対の自信があります。
素材を十分に生かす研究・実践を繰り返し行い、お弁当に対するお客様の満足度を高めています。

こだわり その1: 素材を厳選する。

肉屋から始まった経験を生かし、お肉を安価にて仕入れるルートを確立しています。 お肉は塊のまま仕入れ、職人が毎日さばきステーキに適した部位やメンチに適した部位などにわけ、素材を生かしています。 また、サンドウィッチも自社にて手作りしているため、揚げ物に使うパン粉にサンドウィッチ用の生パン粉を使うことが出来ます。サクッとした触感とジュワーと広がるうまみ、そして胃もたれしづらいと長年ご好評いただいております。
たれやソースなども自社オリジナルです。

こだわり その2: 素材を生かす。

お肉のステーキに適した部位はステーキとして惜しげもなく使い、ミンチにすることで味が深まるスジの部分はメンチカツにするなど、素材の特性を生かした調理を職人の手で丁寧におこなっています。
パン粉は上質な生パン粉、そしてから揚げ粉は十数年の伝統をもっているなど、素材をどう生かすかをいつも考えています。 さらに調理方法の研究・実践を繰り返し行い、お客様に満足して頂けるお弁当をお届けるよう心がけています。

こだわり その3: 栄養を考える。

毎日でも食べて頂きたいと思っているからこそ厳選素材を使い、特に味と栄養にはこだわっています。 メインのおかずのおいしさはもちろんですが皆様方の健康も考え、添え物に煮物などをあしらうなどで栄養価を高めております。 毎日の一食に弊社のお弁当を是非加えて下さい!!

こだわり その4: ボリューム感

グローバルサンドカンパニーのお弁当はボリューム感にこだわっています。
安価ながらしっかりとお腹が満足できる、そうしたお弁当を製造しています。
ステーキ弁当などのお肉を使用した弁当は形成肉ではなく、本物のお肉を使用しているので、歯触りもしっかりとしたお腹にうれしい逸品です。

お弁当の製造販売卸を行っているグローバルサンドカンパニーです。|弊社へのご質問、ご要望はお電話(03-3775-4774)か当ホームページのメールフォームよりお問い合わせください。 メールフォームへ

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